mat
The Freegan
En fin liten film om “freeganism”, om å ta ansvar for en selv og for alle de andre.
Kunne du ha levd av kastet/funnet mat? Kan du gjøre noe annet lurt?
Heia Børge!
Børge er overalt. Ofte som forteller
Bringebærsorbet
Dagen før nyttårsaften og tid for dessertkokkelering OG testing av en julegave, dingsen som henter bilder fra speilrefleksen og rett inn i iPad’ens bildegalleri.
Så vi laget sorbet, jeg knipset i lyset fra kjøkkenlampene og kjørte noen eksponeringer gjennom WP for iOS.
[gallery]
Bør antagelig kjøres i en blender og rekjøles før servering.
Grei skuring når en har en samboer med velutvikla kjøkkentekke.
Bon apetit!
Kolonihagedrømmer
Igår var det den dagen i måneden igjen. Litt etter middagstid ringte det på døra, og opp trappa kom en blid fyr med en velfylt kasse godsaker på skuldra. Det er alltid like spennende å se hva de har putta i kassa denne gang, og en kort opptelling viser at i uke 39 består en liten singelkasse fra Kolonihagen av:[caption id=“attachment_464” align=“alignright” width=“150” caption=“foto: kolonihagen.no”]
[/caption]
1 landbrød 3 scones 1 pk egg 1 kg poteter 1 mango 250 g knaskerøtter ((men ikke sånne hvor halve rota er fjernet i foredling)) 1 kurv cherrytomater 1 crispisalat ((på potte)) 3 appelsiner 3 epler 1 paprika 1 kål 8 uidentifiserte røtter ((som siden skulle vise seg å være pastinakk)) 2 uidentifiserte rotknoller ((som siden skulle vise seg å være neper))
Og det skader ikke at kolonihagen deler oppskrifter av ymse slag om en skulle mangle ideer på hvordan en best kan forholde seg til godsakene